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“절임배추 주문해서 김장했는데 김치가 며칠 만에 무르네요.”“작년에도 물러서 김장 망했는데, 올해는 꼭 제대로 하고 싶은데 어떻게 해야 할까?” 이 시기, 많은 분들이 김장을 하면서 가장 걱정하는 것이 바로 김치가 무르는 현상입니다.분명 재료도 좋고 배추도 잘 절였는데, 며칠 지나지 않아 김치가 흐물흐물해지고 냄새가 나는 경우가 많습니다. 이 글에서는 김치가 무르는 원인을 재료 관리, 절임 과정, 보관 환경 세 가지 기준으로 나누어 설명하고, 절임배추 사용 시 주의점과 해결책까지 자세히 안내드립니다.김장김치가 무르는 이유 : 재료 관리의 문제 김치가 쉽게 무르는 이유 중 첫 번째는 배추와 양념 재료의 수분 관리 부족입니다. 배추 자체의 수분 과다배추를 절인 후 헹굴 때 물을 너무 많이 머금으면 김치..

“복지포인트 신청은 어디서 하는 걸까?”“나는 언제 받을 수 있고, 금액은 얼마나 될까?”“현금처럼 쓸 수 있는 건가?” 요즘 물가가 오르면서 생활비 부담이 커진 어르신들이 많습니다. 그래서 정부와 지방자치단체에서는 65세 이상 어르신을 위한 복지포인트 제도를 운영하고 있습니다. 하지만 막상 신청하려고 하면 ‘어디서, 어떻게 해야 하는지’ 헷갈리기 마련입니다. 이 글에서는 65세 이상 복지포인트의 신청방법, 지원금액, 사용처를 세 가지 관점에서 나누어 알기 쉽게 정리했습니다.복지포인트란 복지포인트는 65세 이상 어르신에게 지급되는 생활지원 혜택입니다. 현금 대신 ‘포인트’ 형태로 제공되며, 전통시장·식당·약국·교통카드 충전 등 실생활에서 사용할 수 있습니다. 지역마다 이름은 다르게 불립니다. 서..

종종 밤마다 찾아오는 통증, 자다가 갑자기 종아리에 쥐가 나는 경우가 많습니다. 제 아들도 새벽녘에 아프다고 소리를 질러서 뛰어가보면 쥐가 난 거였습니다. 그래서 좀 찾아봤습니다. 이유를 보다 보니 요즘 헬스장을 엄청 드나들며 하루에 2시간씩 운동을 하더니 그 이유인가 싶네요. 여러분은 왜 생기는 걸까요? 이유는 4가지 정도 있습니다. 그중에 대부분은 한가지일 거라고 보입니다. 아래 잘 살펴보시고 참고하셔서 주무시다가 갑자기 놀래는 일이 없으면 합니다. 갑자기 자다가 종아리에 쥐가 날 경우 밤중에 자다가 갑자기 종아리에 쥐가 나서 깜짝 놀라 깨어난 경험,한 번쯤은 있으실 겁니다.잠결에 다리를 움직이기도 어렵고, 통증이 몇 분간 지속되면“이거 혹시 큰 병은 아닐까?” 하는 걱정이 들기도 하..