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11월이 되면 가장 많이 검색되는 키워드가 바로 김장 재료, 김장 비용입니다. 올해는 배추 가격과 고춧가루 시세가 어떻게 변했는지, 20kg·40kg·60kg 기준으로 어느 정도 준비해야 하는지 궁금해하시는 분들이 많죠. 저 역시 얼마 전 친정 엄마와 함께 60kg 김장을 직접 했고, 준비 과정부터 재료 구매 가격까지 꼼꼼히 기록해 두었습니다. 오늘은 그 경험을 바탕으로, 2024년 김장 재료 구매 리스트와 실제 김장 비용 견적을 최대한 쉽게 정리해 드립니다. 김장을 계획 중이시라면, 이번 글 끝까지 읽어보시면✔ 올해 시세✔ 필요한 재료 양✔ 20kg·40kg·60kg 기준 상세 비용✔ 재료 절약 팁까지 모두 확인하실 수 있을 거예요.김장 재료 기본 리스트 보기 김장을 처음 하시는 분들은 “도..

김장 준비하시면서 가장 고민되는 게 “육수를 어떻게 끓여야 김치 맛이 제대로 나지?” 하는 부분이죠.사실 김치 양념 맛을 좌우하는 건 바로 육수의 감칠맛과 향이에요.하지만 인터넷을 찾아보면 재료 비율도 다 다르고, 배추 양에 따라 양을 어떻게 늘려야 할지 헷갈릴 때가 많습니다. 그래서 오늘은 절임배추 20kg·40kg·60kg 기준으로 정확하게 맞춰 쓸 수 있는 육수 재료 표,그리고 초보자도 그대로 따라 하면 실패 없는 김장 육수 레시피를 아주 쉽게 정리해드릴게요. 바쁘신 분들은 아래 요약 표와 레시피만 읽으셔도 김장 준비 끝입니다. 절임배추 무게별 ‘정확한 육수 재료 및 무게' 아래 표만 저장해두면 매년 김장할 때 헷갈릴 일이 없어요.절임배추 육수기본물국물용 멸치 북어무양파건표고다시마 20kg 기준3~..