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최근 축산업계와 농가에 큰 영향을 주는 소식이 전해졌습니다.11월 25일, 충남 당진의 한 돼지농장에서 아프리카돼지열병(ASF)이 확진되며 정부가 전국 위기 경보를 ‘심각’ 단계로 올린 것입니다. 올해만 벌써 여섯 번째 확진이며, 특히 충남에서는 처음 발생한 사례라 많은 분들이 걱정하고 있습니다. 오늘 글에서는 “이번 확진이 왜 중요한가?”, “돼지고기 먹어도 안전한가?”, “왜 멧돼지 차단시설 얘기가 항상 나오는가?”이 세 가지를 중심으로 차근차근 정리해드리겠습니다.충남 당진에서 첫 확진…왜 이번 사례가 중요한가? 이번 확진은 463마리를 사육하던 농장에서 발생했습니다.그동안 ASF는 주로 경기·강원 지역에서 발생해 왔는데, 이번에는 충남에서 처음 확인되었다는 점이 전국적 확산 위험을 높이는 요소가 ..

중년 이후 가장 많이 겪는 증상 중 하나가 명치 부근의 콕콕 찌르는 통증입니다.식사를 했는데 더부룩하다가 아플 수도 있고, 가만히 쉬고 있는데 갑자기 찌릿하게 나타날 수도 있죠.대부분은 단순 소화불량이지만, 일부는 심장·췌장·담낭 같은 중요 장기에서 보내는 위험 신호일 수 있습니다. 이번 글에서는 명치가 콕콕 아픈 5가지 주요 원인, 그리고 절대 지나치면 안 되는 위험 증상, 또 생활 속 관리법을 정리해드립니다. 명치 콕콕 통증의 대표 원인 알아보기 위염·위궤양(가장 흔함)중년층에서 가장 많이 나타나는 원인입니다.위 점막이 붓거나 손상되면 식후, 혹은 공복 시에도 통증이 생길 수 있습니다. 주요 특징속쓰림공복 시 통증트림 잦음커피·기름진 음식 섭취 후 악화 왜 위험한가?방치하면 만성 위염 → 위궤양 ..

겨울이 되면 집에서 박스로 산 고구마를 오래 보관하고 싶어 하시는 분들이 많습니다. “고구마 오래 보관하는 방법”을 검색해서 들어오신 분이라면,이번 글을 통해 겨울 내내 신선하게 고구마를 먹는 방법과 요리 활용법까지 알 수 있습니다. 이 글에서는 고구마를 신선하게 고르는 법, 보관 방법 3가지 관점, 그리고 결론적으로 가장 효율적인 보관법까지50~70대 주부님이 쉽게 이해하고 따라할 수 있도록 정리했습니다.고구마 보관 전 준비하기 고구마를 오래 보관하려면 먼저 신선한 고구마를 고르는 것이 중요합니다.상처 없는 고구마 선택: 상처가 난 고구마는 곰팡이가 빨리 생기므로 제거합니다.흙이 묻은 상태 그대로 보관: 씻으면 수분 때문에 쉽게 썩으므로, 흙을 털어만 두는 것이 좋습니다.온도와 통풍 확인: 상..